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カルフォルニアロール

カルフォルニアロール
 

カルフォルニアロール

カルフォルニアロール
 
●材料（5人分）　　　　　　　　
・焼き海苔　　　　　　5枚　　　　　
・酢飯　　　　　　　　1.5ｋｇ　　　　１本分／250ｇ　
・アボガド　　　　　　1個と1／4　　  １個を縦８等分に切る。
・カニカマ　　 　　　  15本　　　 　　１本分／３本
・刺身用サーモン　　　5本       　　　  １㎝角長さ18㎝
・厚焼き玉子　　　　　5本　　　　　   １㎝角長さ18㎝
・サラダ菜　　　　　　5枚　　　　
・とびこ　　　　　　　100ｇ               1人分／20ｇ
　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　  
 
 

作り方

作り方
 
---カルフォルニアロール---
1.アボカドは種を取り除き、1/2個を縦に4等分に切り分ける。
2.海苔の上に酢飯を広げる。
3.ラップの上に②を裏返し、手前にサラダ菜を広げ、アボガド、カニカマ、サーモン、厚焼き玉子をのせ　
　る。
4.手前から巻いていく。ラップが入り込まないように気を付ける。
5.ラップをもう一枚用意し、とびこを広げる。
6.④をラップからはずして、⑤の上で転がすようにする。
7.⑥をしっかりとラップで巻き、包丁で切る。
8.お皿に盛り付け、お好みでマアヨネーズをかける。
 
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